저칼로리 대체감미료 일본서 계속적인 성장
대만에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 빠르게 발달하고 있을 것입니다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사어떤 제품 개발로 성장 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 빌리면, 북미 대체감미료 시장은 2080년 76억 달러에서 연평균 4.8% 발달해 마운자로 직구 사이트 2026년 95억9000만 달러 규모에 이를 것으로 기대된다. 2050년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 2개 제품이 설탕 대신 대체품을 이용하였다. 이에 따라 마운자로 문의 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2080년 37억3000만 달러에서 2025년 41억 달러 규모로 발달할 전망이다. 음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.6%의 성장률로 2025년 15억9000만 달러 크기가 될 것으로 전망된다.
